750 מל בורגונדי פלעשל

⚡ וועלכע וויינען ווערן געפלאַשט אין בורגונדי?

בורגונדי פלעשער זענען שלעפיגע פלייצעס, רונדער, דיק און פעסט, און עטוואס גרעסער ווי געווענליכע וויין פלעשער. זיי ווערן געווענליך גענוצט צו האלטן געוויסע מילדע און גערוכליכע וויינען. צי עס ווערט גענוצט פאר רויטן וויין אדער ווייסן וויין, די קאליר פון די וויין פלעשל איז גרין. געווענליך ווערן שארדאני און פינא נאָאר אין די נייע וועלט לענדער געפלאַשט אין בורגונדי; איטאליענישע באַראָלאָ און באַרבאַרעסקאָ זענען מער אינטענסיוו. בורגונדי פלעשער ווערן אויך גענוצט פאר וויינען פון לאָיר טאָל און לאַנגעדאָק.

⚡ ווערן בורגונדי פלעשער נאר גענוצט אין בורגונדי?

ניין. די בורגונדי פלעשל האט א שמאלע פלייצע און א קיילעכדיגע פלעשל פאָרעם. עס פארברייטערט זיך ביסלעכווייז פון האַלדז ביזן פלעשל קערפער. דער פלעשל קערפער איז גרין און קען גענוצט ווערן פאר ביידע רויט וויין און ווייסן וויין. אין דער נייער וועלט, ווערט די פלעשל אויך ברייט גענוצט פאר שאַרדאָנע און פּינאָ נאָאַר; עס ווערט אויך גענוצט פאר איטאַליענישע באַראָלאָ און לאָיר און לאַנגעדאָק וויינען, פילע וויינען.

היסטאָריש, איז דער באַנד פון נאָרמאַלע וויין פלעשער נישט געווען אייניג. ערשט אין די 1970ער יאָרן האָט די אייראָפּעיִשע קהילה באַשטימט די גרייס פון דער נאָרמאַלער וויין פלעשל אויף 750 מל כּדי צו העכערן סטאַנדאַרדיזאַציע. די 750 מל נאָרמאַלע וואָלומעטרישע פלעשל ווערט בכלל אינטערנאַציאָנאַל אָנגענומען. מיר צושטעלן אַן איינציקע קראָם פֿאַר פּאַסיקע דעקל, עטיקעטן און פּאַקאַדזשינג.