באַקענען:
ווייַן איז אַ ייביק געטרעוו וואָס האט פאַסאַנייטיד קאַנאַסערז פֿאַר סענטשעריז. זייַן פאַרשיידנקייַט פון פארבן, פלייווערז און טייפּס אָפפערס ווייַן ליבהאבערס אַ ברייט קייט פון ברירות. אין דעם בלאָג מיר דעלוו אין די פאַסאַנייטינג וועלט פון ווייַן, פאָוקיסינג אויף רויט, ווייַס און ראָזעווע ווערייאַטיז. מיר וועלן אויך ויספאָרשן די פאַרשידענע ווייַנטרויב ווערייאַטיז געניצט צו שאַפֿן די עראַמאַטיק און אַלורינג טרינקען.
לערנען וועגן פארבן:
אויב ווייַן איז קלאַסאַפייד לויט קאָליר, עס קען זיין בעערעך צעטיילט אין דרייַ קאַטעגאָריעס: רויט ווייַן, ווייַס ווייַן און ראָזעווע ווייַן. צווישן זיי, רויט ווייַן פּראָדוקציע אַקאַונץ פֿאַר קימאַט 90% פון די וועלט 'ס גאַנץ פּראָדוקציע. די רייַך, טיף פלייווערז פון די רויט ווייַן קומען פון די סקינס פון די בלוי-לילאַ ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט.
ויספאָרשן ווייַנטרויב ווערייאַטיז:
ווייַנטרויב ווערייאַטיז שפּילן אַ וויטאַל ראָלע אין דיטערמאַנינג דער טאַם און כאַראַקטער פון ווייַן. אין דעם פאַל פון רויט ווייַן, די ווייַנטרויבן געניצט זענען דער הויפּט קלאַסאַפייד ווי רויט ווייַנטרויב ווערייאַטיז. פאָלקס ביישפילן פון די ווערייאַטיז אַרייַננעמען קאַבערנעט סאָוויניאַן, מערלאָט, סיראַה, און פילע מער. די ווייַנטרויבן האָבן בלוי-לילאַ סקינס וואָס געבן רויט וויינז זייער טיף קאָליר און טיף טאַם.
ווייַס ווייַן, אויף די אנדערע האַנט, איז געמאכט פון ווייַנטרויבן מיט גרין אָדער געל סקינס. ווערייאַטיז אַזאַ ווי טשאַרדאָננייַ, ריעסלינג און סאָוווין בלאַנס פאַלן אין דעם קאַטעגאָריע. ווייַס וויינז טענדז צו זיין לייטער אין טאַם, אָפט ווייַזן פרוטי און פלאָראַל עראָומאַז.
ויספאָרשן ראָס é וויינז:
בשעת רויט און ווייַס וויינז זענען וויין באַוווסט, ראָס é וויין (קאַמאַנלי באקאנט ווי ראָס é) איז געוואקסן אין פּאָפּולאַריטעט אין די לעצטע יאָרן. ראָס é ווייַן איז געמאכט דורך אַ פּראָצעס גערופן מיעריישאַן, אין וואָס ווייַנטרויב סקינס זענען אין קאָנטאַקט מיט די זאַפט פֿאַר אַ ספּעציפיש צייט. דער קורץ מאַסעראַטיאָן גיט די ווייַן אַ סאַטאַל ראָזעווע הו און אַ יידל טאַם. ראָסי וויינז האָבן אַ קרוכלע, וויבראַנט כאַראַקטער וואָס איז גאנץ פֿאַר וואַרעם זומער יוונינגז.
אין קיצער:
ווען איר אָנהייבן אויף דיין ווייַן נסיעה, געוואוסט די חילוק צווישן רויט, ווייַס, ווייַס, און ראָס é וועט פֿאַרבעסערן דיין אַפּרישייישאַן פֿאַר דעם ייביק געטראַנק. יעדער עלעמענט קאַנטריביוץ צו די וואַסט און דייווערס וועלט פון ווייַן, פֿון די גלאבאלע דאַמאַנאַנס פון רויט ווייַן צו די השפּעה פון ווייַנטרויב ווערייאַטיז אויף טאַם פּראָופיילז. אַזוי צי איר בעסער וועלן אַ פול-באַדיד רויט ווייַן, אַ קרוכלע ווייַס ווייַן אָדער אַן עלעגאַנט ראָס é, עס איז עפּעס פֿאַר איר.
קומענדיקע מאָל איר קומען אַריבער די 750 מל כאַק לאגלען BVS Neg, ימאַגינע זייַענדיק קענען צו גיסן רייַך רעדס, קרוכלע ווייץ און די לאגלען און צוגרייטן אַנפערגעטאַבאַל יקספּיריאַנסיז און מאָומאַנץ צו אָפיטן יקספּיריאַנסיז און מאָומאַנץ צו אָפיטן יקספּיריאַנסיז און מאָומאַנץ צו אָפיטן יקספּיריאַנסיז און מאָומאַנץ צו אָפיטן יקספּיריאַנסיז און מאָומאַנץ צו אָפיטן. טשירז צו די ווייַן וועלט!
פּאָסטן צייט: סעפטעמבער -08-2023