געטרונקען ווייַן איז נישט בלויז הויך-סוף אַטמאָספער, אָבער אויך גוט פֿאַר געזונט, ספּעציעל ווייַבלעך פרענדז טרינקט ווייַן קענען זיין שיין, אַזוי ווייַן איז אויך מער פאָלקס אין אונדזער טעגלעך לעבן. אבער פרענדז וואָס ווי צו טרינקען ווייַן וועט געפֿינען איין זאַך, עטלעכע וויינז נוצן פלאַך דנאָ לאגלען און עטלעכע נוצן פלוטעד דנאָ לאגלען.
עס איז נאָר וועגן די רייַך און פאַרביק ווייַן קולטור, פילע מענטשן טאָן ניט וויסן פיל וועגן אים. ביי בייינג ווייַן אין די סופּערמאַרק, עס איז גרינג צו זיין אוועקגענומען דורך שאַפּינג פירער אָדער אנדערע.
אַזוי עס זענען רומאָרס אַז די דיפּער די דנאָ פון די ווייַן פלאַש איז, די העכער די קוואַליטעט פון די ווייַן. זינט עס איז געזאָגט צו זיין אַ קלאַנג, עס מוזן נישט זיין אמת. די קוואַליטעט פון ווייַן איז ניט נאָר באזירט אויף ווי טיף די דנאָ פון אַ ווייַן פלאַש איז קאָנקאַווע. צו באַשליסן. אַזוי וואָס טוט דער נאָרע אויף די ווייַן פלאַש טאָן? פילע מענטשן קען טראַכטן אַז עס איז נאָר אַ באַפּוצונג. אין פאַקט, די נאָרע האט אַ גרויס ווירקונג. זינט די דיזיינער דיזיינד דעם דעטאַל, עס מוזן זיין זיין כוונה. דער דיזיינער האט דער ענטפער: 3 סיבות.
1. מאַכן די ווייַן מער סטאַביל
אין פאַקט, אויב מיר קוקן ענג אין דעם נאָרע, מיר וועלן געפֿינען אַז עס איז נישט בלויז די דנאָ פון די ווייַן פלאַש וואָס האט אַזאַ אַ נאָרע פּלאַן, אַזאַ ווי די ווייַס ווייַן און ביר מיר יוזשאַוואַלי טרינקען. דער ציל פון דעם איז צו מאַכן ווייַן די פלאַש קענען זיין געשטעלט מער סטאַביל ווייַל די וויין פלאַש איז שטענדיק געמאכט פון גלאז, וואָס איז גלאַט און צעטל לייכט אויב עס איז פשוט געמאכט פלאַך. אָבער מיט די נאָרע, אפילו אויב די ווייַן פלאַש איז געשטעלט אויף אַ אַניוואַן טיש, עס וועט זיין קיין סליפּידזש.
2, איז קאַנדוסיוו צו די אָפּזאַץ פון ווייַן
ווער עס יז וואס לייקס צו טרינקען ווייַן פארשטייט אַז קאָנסומערס קענען טרינקען מער גוט ווייַן. בעשאַס די לאַנג-טערמין יידזשינג פּראָצעס פון ווייַן אין די פלאַש, עס יוזשאַוואַלי קריסטאַלייזיז און פּריסיפּיטייץ. די ימפּיוראַטיז זענען נישט שעדלעך, אָבער זיי פֿאַרבעסערן דעם טעם פון טרינקט ווייַן. דעריבער, אויב דער נאָרע איז דיזיינד, די פּריסיפּיטייטיד ימפּיוראַטיז קענען זיין צעוואָרפן אַרום די דנאָ נאָרע, אַזוי צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון די ווייַן. דער כאַראַקטער און געשמאַק פון די ווייַן.
3. עס איז באַקוועם צו דרייען די פלאַש ווען פּאָרינג ווייַן
די לעצטע סיבה איז ריין פֿאַר די קונה ס דערפאַרונג. מיר אַלע וויסן אַז ווען די געסט זענען טייסטינג ווייַן, דער רעסטאָראַן וועט האָבן דעדאַקייטאַד ווייַן וואַיטערס. די וויין וואַיטערס וועט שטעלן זייער טאַמז אין די גרוווז, און די מנוחה פון זייער פינגער וועט האַלטן די פלאַש. דער האַווייַע פון גיסן ווייַן איז זייער עלעגאַנט און פאַכמאַן. דאָס איז אויך די עטיקעט פון טרינקט ווייַן, וואָס מוסיף צו דער באַניצער דערפאַרונג.
4. פאַסילאַטייט די אַריבערפירן און ויסקער ווייַן
ווייַן בכלל דאַרף זיין טראַנספּאָרטאַד, וויכיקאַלז וועט ינעוואַטאַבלי טרעפן באַמפּס און באַמפּס, און בומפּס, און אַרומסן לאגלען זענען שוואַך זאכן, און דער נאָרע לאגלען פון ווייַן לאגלען קענען זיין שוואַך, וואָס ניט בלויז סאַוועס פּלאַץ, אָבער אויך פאַסילאַטייץ טראַנספּערטיישאַן ויסקער. איר מוזן וויסן אַז די פלאַש שייקס אויך פיל, וואָס וועט פאַרשאַפן די קאָריק צו העכערונג, וואָס וועט עמעס ווירקן די קוואַליטעט פון די ווייַן.
פּאָסטן צייט: מערץ 21-2023