דער בעסטער סטאָרידזש טעמפּעראַטור פֿאַר ווייַן זאָל זיין אַרום 13 ° C. כאָטש די פרידזשידער קענען שטעלן די טעמפּעראַטור, עס איז נאָך אַ זיכער ריס צווישן די פאַקטיש טעמפּעראַטור און דער שטעלן טעמפּעראַטור. דער טעמפּעראַטור חילוק קען זיין אַרום 5 ° C-6 ° C. דעריבער, דער טעמפּעראַטור אין די פרידזשידער איז אַקשלי אין אַ אַנסטייבאַל און פלאַקטשאַווייטינג שטאַט. דאָס איז דאָך זייער אַנפייוועראַבאַל צו די פּרעזערוויישאַן פון ווייַן.
פֿאַר פאַרשידן פודז (וועדזשטאַבאַלז, פירות, סאָסידזשיז, אאזידעס, אאז"ושים, אטק.), אַ טרוקן סוויווע פון 4-5 דיגריז אין די פרידזשידער קענען פאַרמייַדן ספּיידערזש צו די גרעסטע מאָס, אָבער ווייַן ריקווייערז אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 12 דיגריז. אין סדר צו פאַרמייַדן די טרוקן קאָריק פון קאָזינג לופט צו ינפילטרייט אין די ווייַן פלאַש, קאָזינג די ווייַן צו אַקסאַדייז אין שטייַגן און פאַרלירן זייַן טאַם.
די ינערלעך טעמפּעראַטור פון די פרידזשידער איז אויך נידעריק איז בלויז איין אַספּעקט, אויף די אנדערע האַנט, די טעמפּעראַטור פלאַקטשוייץ זייער שטארק. די פּרעזערוויישאַן פון ווייַן ריקווייערז אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור סוויווע, און די פרידזשידזש וועט זיין געעפנט קאַונטלאַס מאָל אַ טאָג, און די טעמפּעראַטור ענדערונג איז פיל גרעסער ווי די פון די ווייַן קאַבינעט.
ווייבריישאַן איז די פייַנט פון ווייַן. פּראָסט הויזגעזינד ריפרידזשערייטערז נוצן קאַמפּרעסערז פֿאַר ריפרידזשעריישאַן, אַזוי די ווייבריישאַן פון דעם גוף איז באַשערט. אין דערצו צו קאָזינג ראַש, די ווייבריישאַן פון די פרידזשידער קענען אויך אַרייַנמישנ זיך מיט די יידזשינג פון די ווייַן.
דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קראָם ווייַן אין די הויזגעזינד פרידזשידער.
עפעקטיוו מעטהאָדס צו קראָם ווייַן אָן טשאַנגינג זייַן טאַם און זאַץ: פון אַפאָרדאַבאַל וויין ריפרידזשערייטערז און טעמפּעראַטור קאַנטראָולד ווייַן צווייַג רומז, די אָפּציעס פון קאָאָלינג און רעסטינג. באזירט אויף די גרונט גיידליינז, איר קענען מאַכן דיין אייגן ברירה לויט דיין בודזשעט און פאַראַנען פּלאַץ.
פּאָסטן צייט: מאי -12-2023